
Oto zaktualizowane i chronologicznie uporządkowane kalendarium działań w Winnicy Pustkowie na 2024 rok z uwzględnieniem dodatkowych zapisków:
Styczeń 2024
- Średnia temperatura: -2,5°C
- Minimalna temperatura: -10°C (15 stycznia)
- Maksymalna temperatura: 2°C (20 stycznia)
- Opady: 30 mm
- Dni bez opadów: 28 dni
- Działania w winnicy: Brak istotnych działań.
Luty 2024
- Średnia temperatura: -1,5°C
- Minimalna temperatura: -8°C (12 lutego)
- Maksymalna temperatura: 7°C (28 lutego)
- Opady: 25 mm
- Dni bez opadów: 18 dni
- Działania w winnicy:
- 3 lutego – Zimowe przycinanie i zaginanie winorośli.
Maj 2024
- Średnia temperatura: 15,8°C
- Minimalna temperatura: -2,1°C (12 maja)
- Maksymalna temperatura: 21,6°C (13 maja)
- Opady: 50 mm
- Dni bez opadów: 12 dni
- Działania w winnicy:
- Oprysk krzemem i pokrzywą.
- 7 maja – Rozpalanie ognisk przeciwko przymrozkom.
- 11 maja – Ostatnie, najgorsze przymrozki (do -3°C).
- 25 maja – Oprysk pokrzywą i krzemem.
Czerwiec 2024
- Średnia temperatura: 19,5°C
- Minimalna temperatura: 10°C (10 czerwca)
- Maksymalna temperatura: 30°C (28 czerwca)
- Opady: 60 mm
- Dni bez opadów: 15 dni
- Działania w winnicy:
- 1 czerwca – Rozciąganie ostatnich drutów na podporach.
- 1-2 czerwca – Obcinanie pędów poprzymrozkowych i wybór głównych łóz.
- 2 czerwca – Podsypywanie azofoską i granulowanym obornikiem (tylko dla Seyval Blanc i Bianca).
- 2 czerwca – Odkopczykowanie Solaris, Muscaris, Seyval Blanc i Cabernet Cortis.
- 23 czerwca – Użycie glebogryzarki między rzędami.
- 26 czerwca – Przycinanie winorośli.
- 28 czerwca – Podwiązywanie winorośli, obcinanie bocznych pędów.
Lipiec 2024
- Średnia temperatura: 22,4°C
- Minimalna temperatura: 15°C (15 lipca)
- Maksymalna temperatura: 34°C (20 lipca)
- Opady: 75 mm
- Dni bez opadów: 10 dni
- Działania w winnicy:
- 19 lipca – Podkaszanie kosą spalinową chwastów między rzędami, przycinanie winorośli.
- 29 lipca – Oprysk pokrzywą i krzemem.
Sierpień 2024
- Średnia temperatura: 21,8°C
- Minimalna temperatura: 13°C (12 sierpnia)
- Maksymalna temperatura: 33°C (15 sierpnia)
- Opady: 40 mm
- Dni bez opadów: 20 dni
- Działania w winnicy:
- 7 sierpnia – Oprysk olejem neem, krzemem i sodą oczyszczoną.
- 16 sierpnia – Kwerenda gron na rzędach (16 gron Muscaris i 107 gron Solaris).
- 24 sierpnia – Oprysk siarką.
- 25 sierpnia – Etykietowanie odmiany Marechal Foch.
Wrzesień 2024
- Średnia temperatura: 18,5°C
- Minimalna temperatura: 10°C (7 września)
- Maksymalna temperatura: 28°C (18 września)
- Opady: 35 mm
- Dni bez opadów: 22 dni
- Działania w winnicy:
- 5 września – Zakończenie adaptacji małej winiarni.
- 6 września – Zbiór Solaris i Muscaris.
Październik 2024 (do 28 października)
- Średnia temperatura: 12,3°C
- Minimalna temperatura: 4°C (5 października)
- Maksymalna temperatura: 20°C (20 października)
- Opady: 20 mm
- Dni bez opadów: 15 dni
- Działania w winnicy: Monitoring dojrzewania, przygotowanie do przetwarzania winogron.
A poniżej jak by wyglądałaby nasza plakietka wedle stylu "Atlas Świata Wina" autorstwa Hugh Johnson i Jancis Robinson ;):
WSCHODNIE MAZOWSZE: WINNICA PUSTKOWIE
Szerokość geograficzna / Wysokość n.p.m.: 52,1° / ~160 m
Średnia temperatura w okresie wegetacyjnym: 12,8°C
Średni opad roczny: 482,3 mm
Suma opadów w okresie winobrania: Wrzesień-Październik: ~55 mm
Główne zagrożenia dla uprawy winorośli: Wiosenne przymrozki, nadmierna wilgoć
Odmiany winorośli:
Muscaris, Jutrzenka, Souvignier Gris, Cabernet Cortis, Leon Millot, Marechal Foch, Aurora, Solaris, Prairie Star, Seyval Blanc, Bianca, Vidal Blanc