Krótko o nas
Winnica Pustkowie powstała jako spełnienie jednego z marzeń, które chodziło nam po głowach od dawna. Nie wiemy, czy miejsce i klimat będą sprzymierzeńcem czy wrogiem naszych krzewów. W sąsiedztwie rośnie jednak kilka wiekowych winorośli, więc liczymy, że nasze mieszańce poradzą sobie w tym Mazowiecko-Podlaskim klimacie.
Można nas znaleźć kilka kilometrów na południowy-zachód od Siedlec w miejscowości Wołyńce Kolonia, wśród pól małej ale pięknej dolinki, którą w przyszłości, taką mamy nadzieję, będą porastały kolejne parcele Winnicy Pustkowie.
Nasze mieszańce to około 800 krzewów, które posadziliśmy na wiosnę 2021 roku. Oprócz klasyków takich jak Bianka, Solaris czy Leon Millot mamy również polską odmianę Jutrzenkę.
W kolejce do zadomowienia się w Winnicy Pustkowie czekają jeszcze odmiany Vitis Vinifera Gewürztraminer, Chardonnay i Pinot Noir. Czy dadzą nam odpowiednie plony, zobaczymy, aczkolwiek spróbować nie zaszkodzi.
Trzymajcie kciuki aby pierwsze pełne winobranie, które mamy nadzieję nastąpi w 2023/24 roku będzie początkiem przygody pełnej zbalansowanych aromatów i smaków tego boskiego trunku.